Selon Sophie — Quand température rime avec nourriture!
Publié le 1 avril 2011
Par Sophie Tremblay Morissette
Mon dernier billet remonte en janvier et portait sur le froid. Je n’aime pas beaucoup les journées froides d’hiver, mais maintenant que le système naturel de réfrigération de Mère Nature semble prêt à laisser le printemps s’installer, je regrette presque les journées où la température descendait au-dessous de zéro. Pourquoi? Parce qu’au moins quinze familles membres d’Entraide familiale n’ont pas de frigo. Leur frigo n’est pas vieux, il n’est pas désuet, il ne faut pas dégeler le congélateur manuellement une fois de temps en temps… ces familles n’ont pas de frigo!
C’est assez difficile à imaginer pour la majorité d’entre nous, mais certaines familles sont contraintes d’entreposer la nourriture à l’extérieur pendant les mois d’hiver. Que font-elles en été? Elles ne conservent que le strict minimum dans des glacières. Vous pouvez imaginer que l’alimentation en souffre et que les coûts pour se nourrir augmentent considérablement. Ne pas avoir de frigo en hiver, c’est terrible. Ne pas avoir de frigo en été, c’est inconcevable!
Tout en rêvant d’un arbre à frigos avec Yan et Marc, je vous demande de parler aux gens autour de vous au nom de ses familles sans frigo. Faites circuler l’information. Qui sait combien de frigos traînent dans les sous-sols de nos maisons gatinoises!
Sophie Tremblay Morissette
Secrétaire du conseil d’administration
